【こんな方におすすめ】

・お家でアイスコーヒーを楽しみたい人

・お家でコーヒーを楽しむ幅を広げたい人

・ホットコーヒーとアイスコーヒーの味の違いを楽しみたい人

【セミナー内容】

• ホット・アイスコーヒーで味は変わる？

• アイスコーヒーとコールドブリューは何が違うの？

• コーヒーの淹れ方を実演！

暑い季節にぴったりの「アイスコーヒーの淹れ方」セミナーを開催します。今回は、バリスタのもみじさんをお招きし、プアオーバーの実演を交えて、3種類のアイスコーヒー（プアオーバー／冷やしたアイスコーヒー／コールドブリュー）の淹れ方や味の違いを丁寧にご紹介。同じ豆でも抽出方法によって異なる味わいを楽しめます。当日は試飲あり＆豆の販売も！コーヒー好きの方、初心者の方も大歓迎です。

【セミナー講師】

Momiji Kishi - Barista, HotBlack Coffee Owner

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オーストラリアでおいしいコーヒーに出会ったのをきっかけに、カナダでも美味しいコーヒーを出したいという思いからコーヒー店で勤務を開始。スペシャルティコーヒーについて学び、東カナダ・中央カナダBaristaコンペティション2回優勝。ロースターで働き、店舗とロースターのリエゾン役として活躍。その後、自身のカフェ運営に向けた新たな道を切り開く。現在は、かつてのご縁をきっかけにHotblack Coffeeオーナーとして店舗を経営している。

【日程】

2025年6月15日（日）

・セミナー　14:00-16:00

・交流会　  ご自由にお話ししてください！

【場所】

Midori Ramen 2階

5313 Yonge St, North York, ON M2N 5R4

※お店正面のドアから入って、左手側の階段から２階にお進みください。

【参加費】

CAD $10

【お申込み】

①参加登録フォームよりお申し込みください。

②参加費 CAD$10を下記アドレスまでe-transferにてお支払いください。

宛先：info@miyacocareer.com

【持ち物】

普段飲んでいるコーヒーや器具を持ってきていただければ、もみじさんから使い方やフィードバックをいただけます！

（あれば）お名刺、ご自身のビジネスや活動に関するチラシ等

みなさんのご参加をお待ちしております！😊

Facebookコミュニティで質問コーナーも受け付けています。

ぜひお気軽にご相談ください！

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